Вино Вино Chateau de la Roulerie Les Terrasses Chenin Blanc Anjou AOC, 2014 0.75 л.

Вкус

Вкус вина очень комплексный, насыщенный, выразительный, сложный, с хрустящей кислотностью, хорошей текстурой, яркими фруктовыми и минеральными нотами и длительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина раскрывается красивыми цветочными нотами (особенно жимолости).

Цвет

Вино светло-золотого цвета.

Сочетания

Вино сочетается с запеченной куриной грудкой в сливочном соусе, макаронами, жареными гребешками, креветками, свиной корейкой.

Долина Луары — один из ключевых винодельческих регионов Франции, расположенный вдоль одноименной реки, от холмов Оверни, в центральной части страны, до побережья, рядом с городом Нант. Сильная сторона Долины Луары — разнообразие производимых вин. Сухое белое вино Chateau de la Roulerie Les Terrasses Chenin Blanc Anjou произведено в Долине Луары в регионе Анжу. Необычайно крутые склоны, окружающие небольшую деревню Анжу, состоят из вулканического сланца, который впитывает все доступные лучи солнца. Для производства вина используют виноград сорта Шенен Блан. Лучшие образцы винограда растут на самых верхних склонах, именно эти ягоды используют для производства этого особого вина. Виноград Шенен Блан придает винам удивительные ароматы белых персиков, жасмина, ромашки, минералов и сушеных фруктов, также чувствуется пчелиный воск и мед. Вино Les Terrasses Chenin Blanc обладает отличной структурой, прекрасным балансом и очень привлекательным цветочным букетом. Вкус вина насыщенный и выразительный. Присутствует небольшая кислотность и минеральность. В последнее время в регионе Анжу стали производить больше сухих вин из Шенен Блана, раньше в регионе производили только сладкие белые вина. Винодельческое хозяйство Шато де ла Рульри расположено в коммуне Сент-Обен-де-Люинье в Анжу. Владеют хозяйством супруги Мари и Филипп Жермен. Старинный замок во владении супругов был построен в XIV веке и принадлежал графу Раулю. Погреб хозяйства расположен непосредственно в здании поместья. Виноделы хозяйства Шато де ля Рулери с уважением относятся к земле и к ее истории. Все виноградники возделываются по органическим принципам, а собирают урожай только вручную. Прекрасным дополнением к бокалу вина будет жульен из курицы. Пробуйте и экспериментируйте с вкусовыми ощущениями, вдохновляясь этим фруктово-минеральным белым вином!