У вина элегантный, богатый вкус с превосходной кислотностью, которая придает послевкусию приятную свежесть.
Соблазнительный аромат вина раскрывается нотами спелых персиков, нюансами мела, йода и свежего масла.
Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.
Вино прекрасно дополняет блюда из рыбы и белого мяса, подходит к ризотто и морепродуктам.
Кот де Бон – южная половина Кот д’Ора, золотого склона Бургундии, где производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. В этой винодельческой зоне и располагается район Шассань-Монраше. Классика белых вин Шассань-Монраше – Шардоне с глубоким минеральным вкусом и оттенками лесного ореха, жимолости и вербены, нотками акации, некоторые вина имеют аромат слегка поджаренного хлеба или сливочного масла. Несравненное Монраше – эталон Шардоне. Именно это вино Александр Дюма советовал пить «стоя на коленях и сняв шляпу». Белое сухое вино Chateau de la Maltroye Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanee производят из винограда сорта Шардоне. Данный сорт винограда придает винам оттенки яблока, персика, лимона, тропических фруктов. Великолепное Шато де ля Мальтруа построили в XVIII веке на месте сгоревшего ранее замка, датируемого XV веком, от которого остались только красивые сводчатые погреба. В 1940 году Chateau de la Maltroye приобрела семья Корню. Территория, где культивируют виноград, разделена на три виноградника категории Премье Крю. Лозы Шардоне и Пино Нуар растут вместе, чередуясь, что является классическим способом посадки для коммуны Шассань. Виноград собирают вручную и так же сортируют. Аккуратное и бережное отношение, контроль урожайности, качества – важные условия для создания великих и утонченных вин с отличным потенциалом к выдержке, благородному старению. Виноград для вина Cru La Romanee выращивается на винограднике класса Премье Крю Ла Романе. Это белое вино обладает комплексным и элегантным ароматом с нотками тропических фруктов, цитрусовой цедры, оттенками зеленого чая и пряно-цветочными тонами. Напиток завораживает приятной минеральностью и освежающей кислотностью. Попробуйте это гармоничное вино в сочетании с сыром гауда и оливками.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»