Вино Chateau Batailley Pauillac AOC Grand Cru Classe, 2012 1.5 л.

Вкус

Приятный, гармоничный вкус вина раскрывается свежими оттенками вишни и смородины, украшенными нюансами древесины и графита. Вкусовой аккорд дополняется нотками ванили и миндаля, изысканным обрамлением в виде сладковатых танинов, которые также ощущаются в долгом послевкусии.

Аромат

Аромат вина – комплексный, интенсивный, с преобладанием акцентов черных и красных фруктов, нюансов кедра, лакрицы и темного шоколада.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочетания

Это вино хорошо дополнит блюда из красного мяса и дичи, овощи гриль и жареную рыбу. Его рекомендуют подавать к паштетам и рагу, а также зрелым сырам.

Вся сила красного бордо сконцентрирована в регионе Пойяк. Здесь производят одно из лучших красных вин: стойкое, насыщенное и сильное. В аромате чувствуются ноты черной смородины, также в букете сплетены меж собой обертоны ежевики, малины, сливы. Эти вина богаты танинами, имеют отличительный потенциал к выдержке. Любопытно, что уникальность вин заключена в невероятной скудости почв Пойяка. Гравий с песком – отличный дренаж. Виноград благодаря этому ищет воду глубоко в земле, а ягоды напитываются соком, приобретают сложный, составной вкус. Красное сухое вино Chateau Batailley Pauillac AOC Grand Cru Classe произведено из четырех сортов винограда. Каберне Совиньон обладает насыщенным вкусом и особой терпкостью. Он придает вину черносмородиновые нотки, нюансы фиалок, перечные оттенки, ванильные тона. Мерло привносит в вино утонченные, мягкие и деликатные нюансы. Каберне Фран часто используется в составе блендов, он дарит вину травянистый акцент с нотами табака и специй. Ягоды Пти Вердо виноделы особо ценят за их глубокий цвет. Borie-Manoux – одна из крупнейших семейных французских компаний, основанная в 1870 году. 250 га виноградников хозяйства располагаются в лучших винодельческих зонах Бордо. На винодельне Borie-Manoux производят столовые вина высокого качества, вина класса Гран Крю, а также вина, виноград для которых был собран на виноградниках бордосских шато. Виноградники шато Батайе еще в XIX веке получили статус Гран Крю Классе. Винтаж 2012 года – яркая композиция с нотами лакрицы, оттенками красных и черных фруктов, нюансами темного шоколада и кедровыми оттенками.