Вино Вино Chantereves Bourgogne Aligote Les Chagniots, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина хорошо сбалансирован и обладает выразительной кислотностью. Чистые минеральные тона становятся фоном для мягких фруктовых оттенков. Послевкусие немного острое.

Аромат

Аромат вина напоминает о цветущем луге. Ноты грейпфрута и белого персика в сочетании с отчетливыми минеральными тонами приходят со второй волной.

Цвет

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами японской кухни, такими как темпура и суши.

Вина Бургундии, главного винного региона, расположенного в самом сердце Франции, известны во всем мире. Виноградники Бургундии заботливо берегут многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Бургундия славится несколькими сортами винограда и один из них – Алиготе. Аромат у Алиготе цитрусовый (грейпфрут или апельсин), а также зеленых яблок. Впрочем, многое зависит от задумок и мастерства винодела. В Бургундии из этого сорта делают вина с цветочной ароматической палитрой. Именно здесь в бургундской деревеньке Савиньи-ле-Бон производят вино Chantereves Bourgogne Aligote Les Chagniots 2017 из винограда сорта Алиготе. Аромат вина наполнен нотами грейпфрута и белого персика в сочетании с яркими минеральными оттенками. Винодельческое хозяйство Chantereves достаточно молодое. Оно было создано в 2010 году Гийомом Боттом и Томоко Курияма. Своих виноградников у виноделов на тот момент не было. Они закупали свежий и зрелый виноград у местных виноградарей. Со временем Гийом и Томоко приобрели собственные участки и в 2017 году выпустили вина из своего урожая. Виноградники обрабатываются органическими методами без использования пестицидов, гербицидов и химических удобрений. Томоко и Гийом ворвались на мировую винодельческую сцену внезапно и сразу приобрели большой успех. Винодельня Chantereves стремительно развивается и представляет на рынке широкий ассортимент вин. Вина компании Chantereves обладают изысканностью, энергичностью, длиной и тонкостью с прекрасной жизненной силой и чувством гармонии.