Вино Sallier de La Tour La Monaca Monreale DOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сложный, мощный, обволакивающий, хорошо сбалансированный, бальзамический, с сочной кислотностью, тонкими льстивыми танинами, интенсивными фруктовыми и пряными оттенками и длительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен пронзительными оттенками пряностей и душистых трав, которые дополняют глубокие ноты темных ягод, сливового компота и кедровой древесины.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, блюдам из баранины и зрелым сырам.

Роскошное красное сухое вино Салльер де Ла Тур Ла Монака производится в Сицилии винодельческой компанией Конте Таска д' Альмерита. Основой напитка является виноградный сорт Сира, который выращивают на солнечном острове Сицилии. Уникальный средиземноморский климат и почвы вулканического происхождения создают идеальные условия для создания виноделами своих шедевров. Урожай винограда собран вручную на самом старом винограднике в имении Салльер де Ла Тур в области Монреале. Винтаж 2018 года наполнен оттенками пряностей и душистых трав, дополняют букет глубокие ноты темных ягод, сливового компота и кедровой древесины. Плодородный остров Сицилия – важнейший центр средиземноморского виноделия. Солнце постоянно освещает землю, где произрастают виноградники, осадки умеренно орошают почву. Гниль и плесень не развивается здесь, поэтому необходимости в использовании химических веществ для защиты виноградной лозы нет. На Сицилии культивируют в основном автохтонные сорта винограда или те, что были завезены на остров издавна. Вина Сицилии славятся своей полнотелостью. История любви к сицилийской земле и традициям Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Помимо винограда на территории хозяйства растут оливковые и миндальные деревья, простираются пшеничные поля. Винодельческая компания Conte Tasca d'Almerita производит качественное вино, созданное с подлинным уважением к земле и ее дарам. Вино прекрасно сочетается с запеченной в духовке свининой под сыром с пряными специями. Также замечательной идеей будет приготовить пирог с начинкой из спелых вишен и подать его к этому фруктово-ягодному вину.