Вино Catena Zapata Nicolas Mendoza, 2015 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует сложный, но хорошо сбалансированный вкус. С первых секунд дегустации аккорд раскрывается нотами смородины, эвкалипта и перца, постепенно к ним добавляются штрихи вишни и ежевики. Завершается звучание продолжительным послевкусием с выразительными минеральными полутонами.

Аромат

Насыщенный и многогранный аромат вина соткан из полутонов ежевики, спелой вишни и сливы. Сочный букет украшен намеками ванили и темного шоколада, а также растительными и минеральными штрихами.

Цвет

Вино красивого насыщенного темно-рубинового цвета с фиолетовым отливом.

Сочетания

Вино хорошо раскрывается в сочетании с жареной колбасой чоризо, лазаньей, ягненком на гриле.

История виноделия в Аргентине началась еще в далеком XVII веке. Первые виноградники появились в районе Мендоса. Жители Мендосы называют свой город «городом солнца и хорошего вина». Климат здесь, у предгорий Анд, сухой и стабильный. К сожалению, идиллию нарушают сильные грады, но находчивые виноградари научились справляться с этой неприятностью: все виноградники накрываются защитной сеткой. Мендоса – уникальный регион для виноградарства. Именно здесь на виноградниках бодеги Catena Zapata выращивают качественный виноград сорта Каберне Совиньон и Мальбек. Бленд из данных сортов винограда роскошный, именно из него делают знаменитое красное сухое вино Catena Zapata Nicolas Mendoza. Это вино не уступает по аромату и вкусу величайшим винам Европы. Собирают урожай для данного вина с разных виноградников хозяйства Catena Zapata. Благодаря этому вино приобретает многогранный аромат и вкус. В многогранном аромате вина Catena Zapata Nicolas Mendoza 2015 гармонично сочетаются тона ежевики, спелой вишни, сливы с оттенками ванили и темного шоколада, букет украшен легким кружевом минеральных штрихов. Бодега Катена Сапата (Bodega Catena Zapata) является одним из самых известных винодельческих хозяйств в Аргентине. Катена Сапата ведет свою долгую историю с 1898 года. Прадед семьи Катена приплыл из Италии в Аргентину и спустя четыре года посадил виноград сорта Мальбек. Сегодня семья Катена владеет шестью виноградниками, разбросанными по разным частям Мендосы. Уже четыре поколения семьи Катена управляют хозяйством. Секреты мастерства передаются от старшего поколения младшему. Годами семья Катена совершенствовала технологию производства вина. Николас Катена и его дочь Лаура – неутомимые исследователи, тяготеющие к изучению мельчайших аспектов виноделия и виноградарства в данном регионе. Семья Катена продолжает заниматься развитием семейного хозяйства и производить вина отличного качества.