Вино Chateau Phelan Segur Saint-Estephe AOC, 2017 1.5 л.

Вкус

Вино демонстрирует насыщенный, округлый, щедрый вкус с нотами черешни, сливы, древесного угля и железа, минеральными нюансами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Аромат

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот черной малины, черешни, Кирша, кедра, земли, сигары и чернил.

Цвет

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами и зрелыми сырами.

Сент-Эстеф – северная часть бордосского субрегиона О-Медок. Здесь производят элегантные, утонченные, ароматные вина с отличной структурой. Их вкус наполнен яркими и сочными фруктами. В производстве красного вина Chateau Phelan Segur Saint-Estephe используется два сорта винограда. Мерло сглаживает яркий Каберне Совиньон, вино приобретает шелковистую бархатистость. Это мягкое, округлое вино, которому присуща деликатность и утонченность. После алкогольной ферментации в стальных резервуарах молодое вино выдерживается в дубовых бочках, половина из которых — новые. Вино с определенной сдержанностью и большой точностью раскрывает чистоту фруктов, шелковистость танинов и естественную свежесть. После продолжительной выдержки (14-18 месяцев) раскрывается букет редкой сложности с ароматом натуральной древесины. Вино имеет отличный потенциал к выдержке. С возрастом слышны ноты специй, щедрость спелых фруктов и благородство кожи. В конце XVIII века виноторговец Бернард О’Фелан переезжает из ирландского Типперэри в Бордо. В 1805 году он приобретает Domaine Le Clos de Garamey, а затем в 1810 году Segur de Cabarnac. После смерти Бернарда его дело продолжил сын Франк, работая над качеством вин, совершенствованием винодельни. В начале XX века винодельня получает свое нынешнее название – Chateau Phelan Segur. 70 гектаров виноградников располагаются на хорошо дренированной гравийной почве на вершинах холмов и плато Saint Estephe. Исключительные винтажи рождаются из великолепного терруара с таинственной алхимией между почвами, микроклиматом, сортами винограда и мастерством виноделов и виноградарей.