Вино Muelle Sauvignon Blanc-Verdejo Tierra de Castilla IGP, 2019 0.75 л.

Белое сухое вино Муэйе Совиньон Блан-Вердехо произведено из двух сортов винограда Совиньон Блан, Вердехо. Вердехо – ароматный белый сорт. Он одаривает вино травянисто-ореховыми нотками и сбалансированной кислотностью с характерной горчинкой. Совиньон Блан славится оттенками лимона, яблочно-персиковыми акцентами, нюансами тропических фруктов. Он дарит вину терпко-кисловатый фруктово-травяной вкус. Впрочем, многое зависит от задумок и мастерства винодела. Это белое вино раскрывается в сочетании с морепродуктами, овощными салатами, нежирной рыбой на гриле. Также идеальным дополнением будет козий сыр и брынза. Природные условия региона Кастилия-ла-Манча сложно назвать комфортными. Резкий континентальный климат с жаркими днями и леденящими ночами превращают землю Кастилии-ла-Манчи в поле виноградной битвы: остается в живых сильнейший. Именно поэтому для культивирования здесь выбирают сухостойкие сорта винограда. Семья Кастро занималась виноделием еще в 1850 году, когда была основана винодельня в городе Санта-Крус-де-Мудела. Бодегас Парра Дорада – совместный проект российских предпринимателей Ишковых и испанской семьи Кастро. Ишковы родом из Сибири. Из поколения в поколение они передавали традиции и опыт создания крепких ягодных, ореховых настоек. Объединив два подхода, два наследия, две культуры, семьи производят интересные качественные вина.