Querciabella, Mongrana, Maremma Toscana IGT, 2014

"Потомственные виноделы способны создавать благородные вина, совершенствование которых не имеет предела. Джузеппе Кастильоне, разбогатевший на перепродаже металла в Мексике, переехал в 1974 году в солнечную Италию и посвятил виноделию всего себя. Расширяя площади своих угодий и масштабы производства, бизнесмен не забывал про высокие стандарты качества. Целеустремленность и упорный труд основателя сделали винодельню "Querciabella" одним из лидеров тосканского региона. Дело отца было продолжено сыном, понимающим, что основой для создания элитарного вина требуется не только использование инновационных технологий, но и отборное сырье. Поэтому на винограднике упорно поддерживают естественный принцип развития лозы, что дает возможность отобразить великолепие естественного терруара в конечном продукте. Букет "Mongrana" сочетает в себе благоухание цветов, распустившихся под итальянским солнцем и богатейшую историю провинции Маремма. Для купажа применялось созвучие сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон. В процессе производства часть молодого вина выдержана в барриках, а остальное — в цементных емкостях на протяжении десяти месяцев. На создание "Mongrana" авторов вдохновила история древнего рыцарского рода эпохи Ренессанса, о котором писал Людовик Ариосто в легендарной поэме "Orlando Furioso". "