Вино Mollydooker The Maitre D' Cabernet Sauvignon, 2018-2019 0.75 л.

Вкус

В мощном, живом и богатом напитке проявляются мягкие танины, фруктовые оттенки, продолжающиеся в устойчивом послевкусии с характерными нотками пряностей и спелой сливы.

Аромат

Букет вина — многогранный, яркий и в то же время изящный. В нем сосчитаются ноты сливового джема, ягодные акценты, интригующие намеки сигары и кофе мокко. Глубокий, изысканный букет украшен нюансами сладких специй.

Цвет

Вино насыщенного пурпурного цвета с рубиново-фиолетовыми бликами.

Сочетания

Лучшие качества напитка раскрываются в сочетании с жареным красным мясом или прошедшим обработку на гриле, а также деликатесами из дичи, сортами редких сыров.

Мэтр Д Каберне Совиньон — богатое красное вино австралийского хозяйства Моллидукер. Продукт получил название от создателей, Сары и Спарки Маркиз, в память об основателе компании, известном как «леворукий Мэтр Д». Выразительный яркий вкус вина Mollydooker The Maitre D Cabernet Sauvignon с нотами клубники, темной вишни, смородины, выделен танинами, насыщенным ягодным ароматом. После напитка остается приятное продолжительное фруктовое послевкусие с акцентами зрелых слив, приправленных пряными специями. Виноделы Mollydooker изобрели шутливую систему оценки вкусовой насыщенности. «Мэтр Д» соответствует 68% по их шкале ощущений ягодных мотивов. Виноград Каберне Совиньон для производства моносортового напитка собирают с плантаций на юге Австралии: Райан Роуд, Коппермин Роуд. В ходе винификации, на стадии ферментации вино выдерживают в деревянных бочках, выполненных из древесины американского и французского дуба. Используются как совершенно новые, так однолетние и двухлетние емкости. Высокие вкусовые и ароматические характеристики вина Мэтр Д были отмечены винными критиками издания Wine Spectator на 90 баллов из 100. Спарки Макуис — ребенок из многодетного семейства, который собирался посвятить себя фотографии, но стал виноделом. Вместе с женой Сарой Уотс, 1000 долларов и большими амбициями он начал работать. Благодаря позитивному настрою и упорному труду пара смогла создать свое предприятие, разработать эффективную систему орошения плантаций виноградной лозы. Годы поиска завершились появлением «маленькой, но практичной» компании с ироничным именем Mollydooker в 2006 году. В переводе на русский Mollydooker означает «левша». Кстати, Сара со Спарки действительно являются таковыми.