Красивое, округлое вино со вкусом сладких фруктов и терпкого дуба. Насыщенное, обладающей хорошей структурой и спелыми танинами.
Аромат вина чистый с оттенками спелых фруктов и тонкими древесными нюансами.
Вино темно-красного цвета.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого или красного мяса, овощами.
Благородное и утонченное красное вино Мео-Камюзе Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Перрьер выражает всю сложность великого терруара Кот-де-Нюи. Вино изготовлено из винограда Пино Нуар, выращенного на винограднике Les Perrieres, который находится довольно высоко на холме и имеет каменистую почву. Виноградные лозы почтенного возраста и мелкие плоды влияют на стиль напитка. Многогранный вкус вина отличается высокой кислотностью и энергичными танинами. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба (Tronçais). Вино рекомендуется употреблять после десятилетней дополнительной выдержки. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот-д’Ор. Кот де Нюи – северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор. Виноградники Море-Сен-Дени плавно спускаются по склону горного массива от леса до автотрассы Дижон – Бон. Домен Мео-Камюзе основал в начале прошлого века Этьен Камюзе. При выборе виноградников он обращал особое внимание на расположение и репутацию. Этьен Камюзе выбрал и приобрел самые лучшие и исключительные виноградники Бургундии, в особенности в Кло де Вужо. Позже виноградники унаследовала дочь Этьена, но так как у нее не было своих детей, она передала их по наследству Жану Мео, чтобы он продолжил дело, начатое отцом. В этот период часть виноградников Жан сдавал в аренду. Виноград, собранный на своих виноградниках винифицировался и продавался местным виноторговцам. Впоследствии сын Жана, Жан-Николас Мео, встал во главе поместья. На сегодняшний день он занимается техническими и административными вопросами. Domaine Meo-Camuzet Frere et Soeurs может гордиться утонченными винами с отличной концентрацией и шелковистой текстурой.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»