Вино Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru, 2013 0.75 л.

Вкус

Вкус вина масштабный, интенсивный и мускулистый, с прекрасной силой и концентрацией, яркими, но не жесткими танинами, оттенками горькой вишни, соленых минералов, цветов и острым послевкусием превосходной длины.

Аромат

Обильный, сложный аромат вина демонстрирует ноты красных и черных ягод, богатые тона леса/древесины (кедра, дуба), оттенки вишни, ментола, травяного чая, земли, оленины, какао, дыма и красивые цветочные нюансы.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно дополнит блюда высокой кухни, красное мясо — жареное или под соусом, дичь — жареных фазанов, ногу кабана, оленину; не очень сильные зрелые сыры: Камамбер, Брилья-Саварин, Сито.

Вино Clos Vougeot Grand Cru создано и винограда сорта Пино Нуар. Вино отличается сложным вкусом с очень ароматным букетом. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. Красный сорт винограда славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Пино Нуар покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. На этикетках дома Louis Jadot изображена голова Вакха (в античной мифологии Вакх – это бог вина). Вина Louis Jadot знают многие любители французских вин. История винодельни уходит в далекий 1826 год. Именно тогда семья Жадо стала приобретать виноградники в винодельческой зоне Кот де Бон. В 1859 году Луи-Анри Дени Жадо основал виноторговый дом Louis Jadot. Постепенно территория виноградников увеличивалась благодаря следующим поколениям семьи Жадо. Расширялся и рынок продажи вина, в основном это Англия и США. Сегодня дом Louis Jadot владеет одними из лучших виноградников Бургундии и имеет прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире.