Вино Loimer Langenlois Pinot Noir Niederosterreich, 2015 0.75 л.

Вкус

На вкус очень очаровательный со спелыми, прекрасно интегрированными танинами и гармоничной кислотностью, красивой плотностью и фруктовостью.

Аромат

Вино обладает ягодным ароматом малины с легким цветочным оттенком.

Цвет

У вина рубиново-гранатовый цвет.

Сочетания

Вино отлично сочетается с дичью, жареным мясом и сыром.

Красное сухое вино Loimer Langenlois Pinot Noir Niederosterreich создано из винограда сорта Пино Нуар. Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция плодов и их мягкий отжим. При производстве применяется традиционная винификация с выдержкой в дубовых бочках. Общий профиль вина характеризуется сочными танинами с ягодно-фруктовой доминантной. Аромат раскрывается богатыми нотами спелой вишни, сливы и клюквы в сочетании с пряными нюансами специй. Один из самых успешных винодельческих регионов Австрии Кампталь обладает поистине богатым разнообразием терруаров. Жаркие дни и прохладные ночи помогают винограду набрать весь сок и мощь. Кампталь – царство белых вин, но в окрестностях селения Лангелойс производят качественные вина из красных сортов (Цвайгельт, Пино Нуар и Каберне Совиньон). Фред Лоймер в 1998 году стал во главе винодельни отца. Тогда в винодельческом хозяйстве Loimer и началась пора перемен. Фред начинает делать вино из винограда Грюнер Вельтлинер, он выдерживает его в бочках для придания напитку благородных древесных ноток. Также Лоймер-младший не страшится и Шардоне, бывшего в Австрии тогда еще некой диковинкой. Он экспериментирует и с этим сортом, получая качественные белые вина в австрийском стиле. С 2006 года на винодельне придерживаются биодинамического принципа ведения хозяйства. Виноградники культивируются в гармоничных условиях, не обрабатываются химическими удобрениями. Такое уважение и почтение к натуре не проходит даром: она щедро вознаграждает заботливого мастера хозяйства Loimer.