Вино Laurent Ponsot Beaune 1er Cru Cuvee de Noyer, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина точный, полированный, чистый, с тонкой глубиной, изысканной минеральностью, хрустящими танинами и длительным, острым и очень хорошо сбалансированным послевкусием.

Аромат

Аромат вина взрывается яркими тонами сливы, вишни, клубники, меловой почвы, зерен горчицы и кофе.

Цвет

Вино светлого вишнево-красного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, дичи, зрелым сырам.

Головокружительное бургундское вино нового света представляет семья Laurent Ponsot. Красное вино Бон Премье Крю Кюве дю Нуайе создается только из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Кот д'Ор. Почва состоит из глины и известняка. Вино создается по классической технологии создания красных вин. Бережное прессование плодов с последующей ферментацией проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино несколько месяцев в бочках из французского дуба. Рубиновый напиток подвергается легкой фильтрации, при этом сохраняются все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда. Виноградники Бургундии заботливо берегут многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Без сомнений, красный сорт винограда Пино Нуар ошеломляет погружением в стихию аромата. Элегантные и изысканные вина обладают округлым, тонким вкусом, стойким послевкусием и умеренной кислотностью. История Домена Понсо начинается в 1872 году. Основал поместье Уильям Понсо. После многолетнего управления именитым хозяйством, Лоран Понсо запустил новый проект. Можно сказать, что он возродил искусство ассамбляжа вин в Бургундии. Сегодня Laurent Ponsot выступает как негоциант, предлагая большой ассортимент вин с лучших виноградников Бургундии. На предприятии применяются новейшие технологии, способствующие контролировать температурный режим в ящиках с вином.