Вкус вина мощный, элегантный и шелковистый, с мягкими нотами лесных ягод, сирени и шиповника. Нюансы мяты, железа, смолы и зелени красиво развиваются в долгом, стойком, свежем послевкусии, в котором также ощущается след напористых танинов и напряженной кислотности.
Насыщенные и яркие ноты вишни, клубники и смородины гармонично дополнены свежими растительными нюансами в выразительном аромате вина.
У вина темно-гранатовый цвет.
Вино станет прекрасным дополнением к белому и красному мясу, дичи, пасте, ризотто, сырам.
Красное сухое вино Продуттори дель Барбареско Барбареско Ризерва Пора создано из винограда сорта Неббиоло. Урожай винограда был собран на винограднике «Pora». Виноград с этого участка всегда винифицируется отдельно, а вина создаются только в лучшие годы. Неббиоло – символ Пьемонта, из этого винограда делают элегантные, яркие вина с хорошим потенциалом к выдержке и высокой кислотностью. Этот сорт придает вину ноты черешни, фиалок и слив. Букет винтажа 2016 года покоряет насыщенными и яркими нотами красных и темных ягод, дополняют букет свежие растительные нюансы. Регион Пьемонт расположен на северо-западе Италии и окружен Альпами. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с этим винодельческим регионом. Именно в этом регионе в провинции Кунео на извилистых холмах Ланге расположена небольшая итальянская коммуна Барбареско. Здесь производят одно из самых известных и превосходных вин из винограда сорта Неббиоло – Барбареско. В законе производства данного вина прописаны названия всех виноградников, на которых выращивают Неббиоло. Климат здесь жаркий и сухой, поэтому виноград приобретает сладкий вкус, он обладает более мягкими танинами. Благодаря технике виноделия вино из Барбареско имеет элегантный, утонченный и неповторимый вкус и аромат. Винодельческий кооператив Produttori del Barbaresco был основан в 1958 году. В его составе 51 участник, на 100 гектарах премиальных виноградников в Барбареско культивируют Неббиоло. Каждая семья строго контролирует качество ягод, культивируя виноград, опираясь на многовековой опыт поколений. На винодельне производится вино исключительно из сорта Неббиоло.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»