Вино Barale Fratelli Barolo Bussia DOCG, 2020 0.75 л.

Вкус

Невероятной элегантный, хорошо сбалансированный вкус с мощной танинной структурой, тонкой текстурой, энергичной кислотностью и долгим, сложным послевкусием.

Аромат

Интенсивный и гармоничный аромат наполнен нотами фруктоы и ягод, сопровождаемыми бальзамическими тонами с цветочными нюансами. При аэрации букет становится еще более богатым и многогранным.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с изящными гранатовыми отблесками.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами и сырами средней степени зрелости.

Вина Barale Fratelli считаются ярким подтверждением высокого качества пьемонтских Неббиоло. Они отличаются элегантностью, сложностью ароматики и балансом между фруктовыми, цветочными и пряными оттенками, а также обладают бархатистыми танинами и долгим послевкусием. Barale Fratelli Barolo Bussia DOCG, 2020 — это вино, которое трогает душу, напоминая, что истинная красота рождается в терпении и любви к своему делу. Виноград Nebbiolo собирают вручную в октябре с лучших участков крю Буссия, где глинисто-известняковые почвы и благоприятный климат придает ягодам глубину и сложность. После сбора урожая виноград подвергается мягкому дроблению. Ферментация проходит на кожице при контролируемой температуре в течение примерно трех недель. После алкогольного брожения вино выдерживается в больших бочках из славонского дуба не менее 24 месяцев, что придает ему структуру, бархатистые танины и способность к долгому хранению. Этот процесс позволяет напитку раскрыться во всей своей элегантности, сочетая силу и изящество, характерные для лучших образцов Barolo Bussia DOCG. Шелковистый, сбалансированный вкус с выраженными танинами соответствует традициям коммуны, демонстрируя игривую терпкость. Яркие ноты красных фруктов с определенной деликатностью сочетаются с энергичной кислотностью, оставляя притягательный шлейф из кожи, специй и цветов. Абсолютно утонченное и сдержанное вино дарит богатое и продолжительное послевкусие. Семейная история хозяйства Barale Fratelli насчитывает уже несколько поколений, а каждая бутылка вина несет в себе отпечаток итальянского терруара и мастерства виноделов. Производственный процесс строго контролируется на всех этапах: от ручного сбора винограда до выдержки в бочках. Винодельня уделяет особое внимание сохранению экологического баланса и устойчивого развития, сочетая вековые традиции с современными технологиями. Благодаря этому хозяйство получило признание на мировом рынке и стало символом престижа вин Пьемонта. Это дом, где каждая бутылка хранит тепло рук семьи Барале, дыхание итальянской земли и эмоции, которые невозможно передать словами, но которые чувствуешь с первым глотком.