Вино Laurent Miquel Clacson Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP, 2019 0.75 л.

Вкус

Вкус вина хорошо сбалансирован, отличается сухостью, тонкостью и свежестью. Мягкое послевкусие демонстрирует ноты минералов и цитрусовых.

Аромат

Чистый аромат вина состоит из нот белого персика, цитрусовых и цветочных оттенков (бузина, эдельвейс).

Цвет

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Сочетания

Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Белое сухое вино Лоран Микель Клаксон Совиньон Блан Пэи д'Ок произведено из винограда сорта Совиньон Блан. Совиньон Блан славится оттенками лимона, яблочно-персиковыми акцентами, нюансами тропических фруктов, он дарит вину терпко-кисловатый фруктово-травяной вкус. Винтаж 2019 года манит нотками цветов, яркими мотивами цитрусов, нежными персиковыми тонами. Вкус вина раскроется в сочетании с овощным салатом с брынзой. Также хорошей идеей будет подать паэлью с морепродуктами. Прекрасным дополнением станут блинчики с лососем слабой соли с лимоном. Лангедок – самый крупный, а также старейший винодельческий регион Франции. Лозу здесь начали возделывать греки еще в V веке до нашей эры. Также этот регион стал колыбелью винодельческих кооперативов. Это важная зона виноделия для Франции, здесь можно найти хорошие и качественные вина по очень доступным ценам. Характерной особенностью лучших вин Лангедока является пьянящий аромат гариги: чабреца, розмарина, лаванды. Лоран Микель, представитель восьмого поколения виноделов, восходящая звезда французского виноделия, производит вина в семейном поместье, расположенном на юге Франции, в Лангедоке. Каменистые почвы холмов, где культивируется виноград, способствуют тому, что в винах, производимых из собранных здесь ягод, проявляются элегантные и гармоничные нотки. Семья Микель приобрела земли в 1971 году. Тогда они были неплодородны, и получаемый урожай был несколько беден. Спустя некоторое время ситуация меняется, а Анри Микель решается посадить сорт Сира. Многие тогда крутили у виска и говорили, что он сумасшедший, поскольку этот красный сорт не был характерен для региона. Вопрошающие ошиблись, вино получилось великолепным, а Анри Микель получил титул «Мистер Сира»!