Вино Lis Neris Jurosa Chardonnay, Friuli Isonzo IGT, 2014 0.75 л.

Северо-восточный регион Италии Фриули Исонцо издавна славится винами с индивидуальным характером. "Jurosa" Chardonnay соблазняет с первого глотка узнаваемым и обволакивающим букетом. Для рождения благородного напитка около четверти века назад были высажены лозы ароматного сорта Шардоне. Местность является очень живописной, а ее климатические характеристики — оптимальными для виноградарства. Почвы плато отличатся высоким содержанием гравия и известняка. Здесь преобладают холодные балканские ветра, а по соседству располагается Средиземное море. Созревание винограда происходит в замедленном режиме, благодаря чему конечный продукт виноделия приобретает структурность и сбалансированность вкусовых качеств. В 2014 году зима выдалась мягкой, а лето — дождливым. Это привело к тому, что винтаж имел сниженное содержание алкоголя и повышенную кислотность. Вкусовые особенности полностью передают философию севера: сухое белое вино обладает элегантным оттенком морской соли. Его винификация и выдержка продолжалась 11 месяцев в бочках из дуба. После розлива и закупоривания следовало 8-ми месячное дозревание напитка в стеклянной таре.