Полнотелый, зрелый, мягкий вкус вина хорошо сбалансировал острую кислинку, многогранный фруктово-ягодный букет и легкую терпкость. Послевкусие обладает плотной консистенцией и неожиданной жизненной силой.
В аромате вина отчетливо слышны нотки красных фруктов (преобладают вишня и слива). Легкие намеки табака усиливаются активными акцентами ежевики, карамели, специй и трав.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.
Вино хорошо сочетается с пиццей, жарким, приготовленным на гриле красным мясом, овощами гриль и сырами.
Красное вино Корте Джара Мерло дель Венето произведено из винограда сорта Мерло. Этот сорт придает вину аромат ежевики, малины, черешни, дикой сливы и фиалки. В вине с большей выдержкой можно уловить ноты инжира, шоколада и черного перца. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Итальянские вина Мерло более сладкие, насыщенные, в них ярче чувствуется пряный аромат. Красное полусухое вино изготавливается традиционным методом. После ферментации с стальных резервуарах вино выдерживается четыре месяца в нейтральных емкостях. Мерло дель Венето демонстрирует фруктовый букет с растительными нотами, плавно переходящий в полный, обволакивающий, сочный вкус средней полноты, с хорошей кислотностью и равномерно переплетающимися танинами. История инновационного винодельческого проекта Corte Giara началась в 1989 году в Венето. Группа талантливых виноделов совместно с мастерами семьи Аллегрини была нацелена создавать вина «на каждый день», которые воплощают в себе уважение к традициям, передающимся из поколения в поколение. Глубокие плодотворные почвы способствовали культивированию винограда Веронезе, а также некоторых международных сортов. Виноградари трепетно относятся к виноградной лозе, виноделы контролируют каждый этап производства. Сегодня компания Корте Джара выпускает универсальные вина по привлекательной цене. Освежающие, ароматные алкогольные напитки подходят к разнообразным блюдам.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»