Вино Cloof Bush Vines Chenin Blanc, 2018 0.75 л.

Bush Vines Chenin Blanc — белое сухое вино создается из старейших виноградных лоз. Удивительный купаж из преобладающего сорта Шенен Блан с добавлением Совиньон Блан рождает многослойный букет из тропических фруктов, плавно переходящий во вкус с оттенками спелых персиков, сочного ананаса, маракуйи и цитрусовых. В ходе вегетации лозы подвергаются специальной обрезке, и они становятся похожи на кустарники с благоухающими розами. Cloof Wine Estate – это вина родом из одного из самых обсуждаемых винодельческих регионов Южной Африки. Они имеют превосходную зрелость, подобную лучшим австралийским красным винам, слитым с европейским балансом и элегантностью. Уникальный стиль и качество вин Cloof напрямую связаны с виноградными лозами, которые получают выгоду от удивительного сочетания типа почвы и климата. Вина Клуф известны своим смелым и богатым вкусом с гладкой танинной структурой, что является прямым следствием экстремальных условий в течение вегетационного периода, в результате которых урожай собирается на пике в оптимальной зрелости. Винификация белого вина Клуф Буш Вайнз Шенен Блан предполагает брожение в условиях терморегуляции. «Отдыхает» белое сухое вино на осадке в стальных баках. Каждое вино Клуф строго определяется и контролируется главным виноделом Хенни Хаскиссонном. Стиль винодельческого хозяйства Клуф отражает уникальность региона и высокое качество производимого винограда. Вино создается с их собственным характером и харизмой. После для вина создается индивидуальная винная этикетка. Компания Cloof предлагает широкий ассортимент качественных и отмеченных наградами вин, которые созданы для удовлетворения потребностей каждого рынка и каждого потребителя в отдельности. Стоит отметить, что винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation. Пробовать белое сухое вино лучше всего в сочетании с эфиопским рагу с курицей и арахисом.