Вино Catherine et Claude Marechal Pommard La Chaniere AOC, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино обладает мощным, но в то же время элегантным вкусом с бархатистой текстурой, концентрированными оттенками красных фруктов и ягод, округлыми танинами и удивительно долгим послевкусием, в котором можно ощутить намеки дыма, кожи и минералов.

Аромат

Выразительный аромат вина соткан из нот вишни, красной смородины и малины, украшенных изящными нюансами цветов фиалки, пряностей и благородного дуба.

Цвет

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясом кролика, фазана, кабана и утки.

Элегантное красное вино Catherine et Claude Marechal Pommard La Chaniere AOC производится из винограда эстетического сорта Пино Нуар. Урожай собирается на участке La Chaniere с глинисто-известняковой почвой. Возраст лоз составляет 35 лет. Процесс винификации происходит в баках из нержавеющей стали при определенной температуре. В дальнейшем моносепажное вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках из французской древесины, впитывая хвойные ароматы. Нежное прикосновение аромата сирени и пионов в сочетании с чарующими тонами вишни и ежевики, пряными штрихами лакрицы, белого перца, подлеска и табака составляют гармонично сосуществующие грани многогранного винного букета. Приятное вино с бархатистым вкусом должно отдать должное винодельческому хозяйству Domaine Catherine et Claude Marechal, деятельность которого направлена на создание вин «win de plaisir», то есть «вин с секретом», ориентированных на получение удовольствия от каждой капли в бокале, нежели на сложные интеллектуальные изощрения в структуре напитка. Винодельня Catherine et Claude Marechal работает с тремя видами винограда — Пино Нуар, Шардоне и Алиготе. Виноградники расположены в шести деревнях Кот-де-Бон. Вина пропитаны спецификой своих терруаров.