Вино Capichera, Lianti, Isola dei Nuraghi IGT, 0.75 л.

Вкус

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, желе, трав и ванили.

Цвет

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с легкими вишневыми бликами.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением жареной говядины, мяса на гриле, тушеного красного мяса, рагу, жаркого из дичи, пасты с мясным соусом, выдержанных сыров и сыров с благородной плесенью.

Чудесное Capichera, "Lianti", Isola dei Nuraghi является детищем винодельни Капикера с итальянского острова Сардиния. Именно здесь в начале прошлого века предку нынешних хозяев удалось выкупить землю в регионе Галлура близ Арзакена. Сначала семейство изготавливало вино лишь для собственных нужд, однако в середине 70-х гг. для него началась эра производства напитка в промышленных масштабах: были разбиты новые плантации и возведена современная винокурня, в которой планировалось создание продукции из ягод местных сортов Кариньяно и Верментино. 1981 г. ознаменовался выпуском первого такого вина – "Capichera". Оно эффектно выделялось на фоне остальных вин, производимых на острове, своим мощным букетом, отличной кислотностью и тропическими оттенками во вкусе. Так началась современная история поместья. Регион получил широкую известность, в том числе, благодаря новой классификации качества вина ("Capichera"), которая повлекла за собой и новые требования в технологиях производства. Различные инновации внедряли в своей компании и братья Раньедда, которые учились тонкостям виноделия во Франции. Им удалось вывести свое хозяйство на высочайший уровень, сделав его лучшим в Сардинии. "Капикера" в основном обрабатывает собственный урожай, но также частично закупает сырье у соседних поместий.