Вино Caparzo Sangiovese Toscana IGT, 2019 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, богатый, насыщенный, с сочным фруктовым ядром и густыми танинами, обеспечивающими умеренно долгое послевкусие с нюансами лимонной цедры и ванили.

Аромат

Вино имеет очень цветочный аромат с доминирующими оттенками красной розы, дополненными нотками вишневого сиропа и бойзеновой ягоды.

Цвет

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, макаронными изделиями с мясными соусами, супами, овощами, сосисками, колбасами, спагетти с помидорами и базиликом, сырами средней степени выдержки.

Капарцо Санджовезе – идеальное вино для эмпата, питкое и гастрономическое со своим уникальным характером. Красное вино с комплексной ароматикой, кислотностью, прекрасной структурой и яркими танинами. Вино обладает великолепной шелковистой текстурой и очень долгим, убедительным послевкусием. Вино создается в лучшие годы, а бочки для выдержки лично отбираются энологом М.Бракаленте. Вино изготовлено из четырех сортов винограда. В купаже доминирует сорт Санджовезе. Вино из этого сорта винограда имеет хороший уровень кислотности. Оно насыщено тонами вишни, розы, сливы и фиалки. Нежное прикосновение аромата красной розы в сочетании с акцентами вишневого сиропа и бойзеновой ягоды составляют гармонично сосуществующие грани винного букета 2019 года. Рубиновый напиток дарит яркие эмоции, а любовь и забота незримо присутствуют в каждом винтаже Caparzo. На виноградниках культивирует исключительно Санджовезе. Винодел не вмешивается в процесс роста и созревания винограда, давая тому возможность самому проявить свои лучшие качества. Вино обладает отличным потенциалом хранения и свежестью вкуса. В нем воплощены лучшие черты многих итальянских вин: освежающая кислотность, множество фруктовых оттенков во вкусе и утонченность, хорошая интегрированность танинов. Напиток, рожденный под солнцем Тосканы, великолепен в любом возрасте. Вкус зрелых ягод, собранных с разных виноградников, отличается весьма значительно. Умело сочетая эти оттенки, специалисты бренда добиваются удивительных результатов, оценить которые стоит на собственном опыте. Имением Капарцо и поместьями Дога делле Клавуле и Борго Скопето владеет Элизабет Анджелин. Здесь создают напитки с инновационным подходом, экспериментируя, но следуя классическим канонам виноделия. Стоит отметить, что все три винодельческих хозяйства известны по всему миру. Релизы вин Caparzo поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира.