Вкус вина изящный, гармоничный и сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в продолжительном послевкусии.
Свежий, элегантный аромат, в котором ноты персика, лимона и апельсина гармонично дополняются нюансами минералов и белых цветов.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также употребляется самостоятельно как аперитив.
Элегантное, свежее белое вино Les Vignes d'a Cotes IGP создается на винодельне Cave Yves Cuilleron. В рецептуре используется белый французский сорт Марсан (Marsanne). Из этого винограда производят мощные, сбалансированные вина средней кислотности с цветочным и ореховым ароматом. Урожай для производства вина собирается вручную в коммуне Chavanay. После ферментации вино выдерживается полгода в дубовых барриках и в стальных резервуарах. Вино может храниться от 3 до 7 лет. Кот дю Рон – регион наиболее благоприятный для выращивания винограда благодаря обилию солнечных дней. Это самый теплый регион Франции. Он находится в долине нижнего течения Роны. Виноградники расположены на крутых склонах и террасах берегов Роны. La Cave Cuilleron – это семейное винодельческое поместье. Увлечение виноделием было частью генов семьи на протяжении трех поколений. В 1987 году Ив Кюйерон стал владельцем винодельческого хозяйства площадью 3,5 га в Кондриё и Сен-Жозеф в Шаване. Ив был озадачен идеей создавать не просто «домашние вина», а неповторимые вина высокого качества. Но одной страсти было недостаточно. Он строго контролировал каждый этан производства: от виноградной лозы до розлива. В 2007 году была проведена полная модернизация винодельни. Сегодня Yves Cuilleron – один из ведущих виноделов Долины Рона. С его легкой руки возрождается апелласьон Кондриё (Condrieu). На виноградниках применяется органическое, природное земледелие. Минимальное вмешательство в естественный процесс, позволяет терруару привнести уникальный стиль в общий вкусовой профиль. Команда виноделов, постоянно совершенствуя методики производства, ставит перед собой задачу – создавать сложные вина с многослойным букетом и вкусом.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»