Вино Grassl Sauvignon Blanc, 2021 0.75 л.

Белое сухое вино Грассл Совиньон Блан изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан. Классика этого сорта – тона болгарского перца, крыжовника, разнообразные травяные оттенки, ноты цитрусовых. Вино демонстрирует насыщенный и яркий аромат, сотканный из утонченных штрихов крыжовника, смородинового листа и лайма, дополняют букет оттенки спелых тропических фруктов. Урожай винограда собран на виноградниках «Schüttenberg» и «Rothenberg» в регионе Карнунтум в Нижней Австрии. Винтаж 2021 года чарует утонченным и освежающим вкусом с отличным балансом хрустящей кислинки и фруктовой сладости. Прекрасным дополнением к этому вину будет яркое, летнее, вкусное и очень ароматное блюдо – рататуй. Также вино можно подать и к суши. К востоку от Вены до границы со Словакией простирается винодельческий регион Карнунтум. В отличие от многих апелласьонов Нижней Австрии, в регионе Карнунтум допускается использование широкого набора виноградных сортов: для белых вин – Шардоне, Вайсбургундер (Пино Блан), Грюнер Вельтлинер (кюве должны состоять не менее, чем на 2/3 из этих сортов, оставшаяся часть – разрешенные в стране сорта винограда), для красных – Цвайгельт (Ротбургер), Блауфранкиш (кюве также должны состоять не менее, чем на 2/3 из этих сортов). Почвы здесь отличаются значительным разнообразием: встречаются песок, глина, гравий и лёсс, что позволяет экспериментировать с сортами. Вина данного региона мощные, полнотелые, очень фруктовые, со зрелыми танинами и отличным потенциалом к старению. Винодельческое семейное поместье Philipp Grassl располагается в центре Геттлесбруна. Вина Grassl входят в число «100 лучших вин в Австрии».