Вино Grassl Sauvignon Blanc, 2019 0.75 л.

Вкус

Вино обладает ярким, насыщенным вкусом с хорошим балансом хрустящей кислинки и фруктовой сладости, нотами спелых фруктов и приятной свежестью в сухом послевкусии.

Аромат

Яркий аромат вина демонстрирует тона тропических фруктов, крыжовника, смородины, желтых фруктов и луговых трав.

Цвет

Вино нежного золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Сочетания

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с закусками с ярким вкусом, блюдами с пряным соусом, пастой, рыбой и твердыми сырами.

Белое сухое вино Грассл Совиньон Блан изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан. Классика этого сорта – тона болгарского перца, крыжовника, разнообразные травяные оттенки, ноты цитрусовых. Вино демонстрирует насыщенный и яркий вкус, наполненный нотками спелых фруктов с хрустящей кислинкой и приятной свежестью в послевкусии. Урожай винограда собран на виноградниках «Schüttenberg» и «Rothenberg» в регионе Карнунтум в Нижней Австрии. Винтаж 2019 года соткан из тонов тропических фруктов, крыжовника, смородины, желтых фруктов и луговых трав. Прекрасным дополнением к этому вину будет абрикосовый пирог, лосось на гриле и салат с манго и кешью. К востоку от Вены до границы со Словакией простирается винодельческий регион Карнунтум. В отличие от многих апелласьонов Нижней Австрии, в регионе Карнунтум допускается использование широкого набора виноградных сортов: для белых вин – Шардоне, Вайсбургундер (Пино Блан), Грюнер Вельтлинер (кюве должны состоять не менее, чем на 2/3 из этих сортов, оставшаяся часть – разрешенные в стране сорта винограда), для красных – Цвайгельт (Ротбургер), Блауфранкиш (кюве также должны состоять не менее, чем на 2/3 из этих сортов). Почвы здесь отличаются значительным разнообразием: встречаются песок, глина, гравий и лёсс, что позволяет экспериментировать с сортами. Вина данного региона мощные, полнотелые, очень фруктовые, со зрелыми танинами и отличным потенциалом к старению. Винодельческое семейное поместье Philipp Grassl располагается в центре Геттлесбруна. Вина Grassl входят в число «100 лучших вин в Австрии».