Вино Girlan Flora Gewurztraminer Sudtirol Alto Adige DOC, 2022 0.75 л.

Girlan Flora Gewurztraminer Sudtirol Alto Adige — это не вино, а абсолютно «живой белый цветок», выращенный на большой высоте в тени зубчатых вершин Доломитовых Альп. Золотисто-соломенный цвет обещает богатство и глубину, а аромат сразу погружает в мир чайной розы, спелого манго, меда и сочных абрикосов, который словно обволакивает душу теплом и нежностью. Вино создается из отборного винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на виноградниках хозяйства Girlan в регионе Альто-Адидже, известном своим уникальным терруаром. Виноград выращивается на высоте 450-500 метров над уровнем моря на почвах, богатых минералами, что придает напитку неповторимый характер и глубину. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры для сохранения целостности ягод. После сбора виноград проходит краткую мацерацию с последующим бережным прессованием целых гроздей. Сусло осветляется естественным способом, а ферментация осуществляется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается около восьми месяцев на тонком осадке в стальных чанах, при этом яблочно-молочное брожение не допускается, чтобы сохранить свежесть и чистоту профиля. Такой метод винификации гарантирует богатство букета, сложность и элегантность, раскрывая все грани сорта. Особенность белого вина — невероятная гармония между сливочной полнотой и живой свежестью многогранного вкуса с нотками айвы и ананаса. Легкая танинность и утонченная кислинка придают напитку динамичность и элегантность, а долгое соблазнительное послевкусие оставляет ощущение легкости и воздушности, словно легкий горный бриз. Это вино для тех, кто ценит изысканность и природную чистоту, способное превратить каждый момент в маленький праздник чувств и эмоций. Cantina Girlan — это винодельческий кооператив с богатой историей, основанный в 1923 году в живописной деревне Корнайано, расположенной в самом сердце Альто-Адидже. Его уникальность заключается в сочетании многовековых традиций и современного подхода к виноделию, что позволяет создавать вина с неповторимым характером и глубиной. Винодельня берет начало в старинной усадьбе XVI века и объединяет около двухсот виноградарей, которые стремятся сохранить чистоту терруара и передать в вине всю силу этой уникальной земли. Вина Гирлан — живое выражение альпийского климата, горных почв и щедрости природы, способные подарить истинное наслаждение и эмоциональный отклик каждому ценителю.