В полнотелом, свежем вкусе вина прослеживается отличный баланс кислинки, подчеркнутый выразительными тонами цветов и фруктов. В долгом послевкусии присутствуют нотки специй и минералов.
В аромате вина раскрывается освежающий букет цитрусовых и экзотических фруктов, доминируют оттенки ананаса, манго и персика.
Цвет вина — светло-соломенный.
Вино подается к рыбе и морепродуктам, блюдам средиземноморской кухни, пасте, птице, овощам и легким закускам.
Белое сухое вино Фанагория Авторское Вино Шардоне-Совиньон произведено из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан. Сорт винограда Шардоне – добрый друг винодела. Этот неприхотливый сорт, дает отличный урожай. Шардоне дарит вину ноты яблок, лимонов, персиков или тропических фруктов. Совиньон Блан славится оттенками лимона, яблочно-персиковыми акцентами, нюансами тропических фруктов. Он придает вину терпко-кисловатый фруктово-травяной вкус. Выращивают виноград на виноградниках Таманского полуострова Краснодарского края. Коллекция вин «Авторское Вино» – создана мастерами-энологами по уникальной рецептуре. Винтаж 2017 года обладает свежим, травянисто-цветочным ароматом, наполненным цитрусовыми штрихами и нотой белого персика. Фанагория, один из древнейших древнегреческих городов на территории России, был основан древнегреческими переселенцами в VI веке до нашей эры. Руины античного городища находятся в Краснодарском крае, на Таманском полуострове. Именно в честь этого греческого поселения и было названо предприятие «Агропромышленная фирма «Фанагория». Его история началась в 1957 году, с основания Сенновского винпункта, ставшего крупнейшим в СССР производителем натуральных виноградных соков. В 1980 году для Олимпиады и в 1985 году для Фестиваля молодежи и студентов этот винно-соковый завод поставлял виноградные соки. Сырье для винзавода поставлял винсовхоз «Фанагорийский», располагавший собственными виноградниками. В 1992 году два предприятия были объединены в одно. Сегодня компания «Фанагория» является одним из крупнейших винодельческих предприятий. Вся продукция предприятия производится исключительно из собственного сырья. Предприятие владеет виноградниками площадью более 3,4 тыс. га, а также виноградным питомником, где прививают около 600 тысяч саженцев в год. Главный приоритет в работе компании – высокое качество. Продукция компании «Фанагория» славится не только у нас в России, но и за рубежом.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»