Вино Emmanuel Rouget Vosne-Romanee AOC, 2016 0.75 л.

Красное сухое вино Эмманюэль Руже Вон-Романе произведено из винограда сорта Пино Нуар. Этот красный сорт винограда – капризный малый. Но сколь он капризен, столь и велик. Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Выращивают данный сорт винограда в восточной части Бургундии в небольшой коммуне Вон-Романе. На винограднике широко развито органическое земледелие. Винтаж 2016 года обладает многогранным ароматом, сотканным из роскошных оттенков малины, черники, черной смородины и клубники, дополняют букет нюансы вишневой косточки, дубовой древесины, пряных специй и кожи. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Лозы винограда растут на меловых почвах и дают урожаи, которые идут на создание напитков премиального уровня, обладающих всеми качествами, чтобы считаться безупречно гармоничными. Винодельческое хозяйство Эмманюэль Руже было основано в1985 году. Оно находится в коммуне Флаже-Эшезо. Виноградники расположены в Вон-Романе, Эшезо Гран Крю. Хозяйству также принадлежат владения в Кот-де-Нюи-Вилляж, Савиньи-ле-Бон и Нюи-Сен-Жорж. Основал хозяйство Анри Жайе, прославленный винодел Бургундии. Он одним из первых стал заботиться о повышении качества виноградной лозы. С 1985 года Анри начал обучать своего племянника Эммануэля Руже виноградарству, передавать ему свой опыт. После ухода Анри от дел все его виноградные лозы перешли под контроль Эммануэля. На виноградниках используются исключительно органические методы обработки, без пестицидов или гербицидов. На сегодня хозяйством управляют сыновья Эммануэля – Николя и Гийом.