Вино Domaine Thibert Pere & Fils Pouilly-Fuisse Vieilles Vignes AOC, 2014 0.75 л.

Роскошное сухое белое вино Домен Тибер Пэр & Фис Пуйи-Фюиссе Вьей Винь создано из винограда сорта Шардоне. Для энологов Шардоне – идеальный сорт винограда для вдохновения. Этот неприхотливый виноград хорошо себя показывает на разнообразных почвах и в разных климатических условиях. Урожай винограда собирают со старых лоз, возраст которых превышает 80 лет. Винтаж 2014 года обладает богатым ароматом, сотканным из тонов тропических фруктов и цветов, дополняют букет ноты орехов, нюансы дерева и тостов. Побалуйте себя салатом с креветками и авокадо. Также прекрасным дополнением станут куриные котлетки с брынзой. Один из винодельческих регионов Бургундии Маконне является самым большим производителем белого вина в Бургундии (приблизительно половина объемов производства вина в регионе). Белые вина здесь делаются в основном из винограда сорта Шардоне. Стиль белых вин Пуйи-Фюиссе – изобильная фруктовость, мягкость, минеральность. Винодельческое хозяйство Domaine Thibert Pere et Fils производит вина с особенным характером благодаря биодинамическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Владеют хозяйством представители седьмого поколения семьи Тибер – Кристоф Тибер и его сестра Сандрин. Хозяйству принадлежит 27 га виноградников. Вина хозяйства в основном белые, изготовленные из винограда сорта Шардоне и Гаме. Из сорта Гаме хозяйство выпускает вина в совсем малом количестве. Вина винодельческого хозяйства Domaine Thibert Pere et Fils утонченные, структурированные, с яркой минеральностью. Они прекрасны в молодом возрасте и не теряют своей красоты и утонченности после длительного хранения.