Вино Domaine Tessier Bourgogne Champ Perrier AOC, 2018 0.75 л.

Domaine Tessier Bourgogne Champ Perrier AOC – белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике Champ Perrier AOC на каменисто-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. При производстве вина применяется традиционная винификация. Вино выдерживается в дубовых бочках, что способствует обогащению его прекрасными танинами. Легкий фруктовый аромат дополняют оттенки трав и полевых цветов. Хорошо структурированный вкус дарит стойкое гармоничное послевкусие с приятной кислинкой. Потенциал вина составляет 10-15 лет. История винодельческого хозяйства Domaine Tessier началась в 1961 году. Поместье площадью 26 гектаров расположено в самом сердце Шеверни и Кур-Шеверни, по дороге к замкам Луары (Шамбор, Шеверни, Блуа и Труссе). В 1981 году Филипп Тессье взял на себя управление винодельней. В феврале 2020 года бразды правления перешли его сыну Симону. Виноградные кустарниковые лианы раскинулись в трех коммунах: Кормерей, Шеверни и Селлет. Возраст лоз варьируется от 1 до 50 лет. С 1998 года виноградники сертифицированы как органические (ECOCERT). Философия компании заключается в том, что «натурально вино должно приносить удовольствие».