Виски Gwalarn Celtic Blend Whisky in gift box 0.7 л.

Вкус

Виски покоряет мягким, многогранным, сбалансированным вкусом с яркими тонами фруктов, ванили и меда, дополненными акцентами имбиря, которые прорезают сладкий дым, оставляя минеральные отголоски в продолжительном послевкусии.

Аромат

Аромат виски пронизан интенсивными фруктовыми нотами с оттенками ячменя, ускользающими в дыхание торфяного дыма.

Цвет

Виски золотистого цвета с медовым оттенком.

Сочетания

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.

Впервые за двадцать лет лучшая винокурня на материковой части Франции Celtic Whisky Distillerie (ранее Glann Ar Mor) представила аутентичный, сложный виски с французской душой и кельтскими корнями. Ликеро-водочный завод в Кот-д'Армор привнес глоток свежего воздуха в мир купажированных виски, выпустив после Kornog и Glann Ar Mor премиальный бленд Gwalarn. С легкой руки основателя Maison Villevert Жана-Себастьяна Робике, который приобрел «СWD», и мастера-дистиллятора Аэля Гегана новый виски открыл новую классификацию в коллекции – «Celtic Whisky Blend». Винокурня использует кустарные методы производства, включая перегонные кубы с открытым пламенем для медленной дистилляции и ферментеры из орегонской сосны с местной культурой дрожжей. Спирты выдерживаются в бочках из-под бурбона в погребе, расположенном рядом с морем, извлекая выгоду из северных ветров, океанского бриза и мягкой погоды. Натуральную специфику вкусу придает не только морская среда побережья Бретани, но и уникальный, богатый минералами розовый гранит этого региона, через который фильтруется вся вода. Инновационная смесь объединяет в себе лучшее: сложность шотландского виски, нордический характер и терпкость односолодового драма Kornog. Виски разливается при крепости 40% и не подвергается холодной фильтрации. Сразу же из бокала доносится изысканный аромат фруктового сада с оттенками свежей травы, злаков, карамельного попкорна и золотистого изюма. Еще несколько капель и ярко выраженный торфяной фон с дуновением дыма напоминает Kornog. Постепенно нежный и приятный драм отражает морское влияние соли и йода, с богатыми тонами ванили и перца. Неожиданное послевкусие – не слишком затяжной шлейф, оттененный нотками апельсиновой цедры со сладкими нюансами карамели и поджаренной бриоши. Бретонское название Gwalarn олицетворяет и его характер, каждый драм словно «северо-западный ветер». Сложность и сбалансированность профиля отличают его от лучших премиальных купажированных напитков. Этот виски не требует сильных ароматов для сопровождения. Лучше всего употреблять его в качестве дижестива в чистом виде. Компания Celtic Whisky Distillerie была основана в 1997 году истинными ценителями виски Мартином и Жаном Доннe в самом сердце региона Трегор, на побережье Северной Бретани. Это решение было принято не случайно, поскольку регион обладал идеальным климатом для выдержки исключительных виски. Океанский бриз Кот-д'Армор идеален, поскольку он позволяет быстрее достичь желаемой многогранности напитка. Влажность в погребах помогает развить мягкость спиртов, а соленый воздух придает тонкую морскую ноту готовому продукту. Винокурня стала широко известна благодаря аутентичным кельтским методам дистилляции с использованием деревянных ферментеров и конденсаторов-змеевиков над открытым пламенем. В 2020 году Maison Villevert объявил о приобретении французского производителя крафтовых виски «CWD». Благодаря проницательной дальновидности Жана Себастьена новая команда поддерживает устоявшееся стремление к совершенству, одновременно позволяя бренду развиваться на международном уровне.