Вино Domaine La Clef du Recit Sancerre Blanc AOC, 2019 0.75 л.

Вкус

В изысканном и освежающем вкусе вина сочетаются яркая кислотность и сочные фруктовые тона, вплетенные в гладкую, шелковистую текстуру. Продолжительное, сухое послевкусие отличается стойкостью пряных и минеральных оттенков.

Аромат

Тонкий, чистый, выразительный аромат вина привлекает свежими цитрусовыми оттенками, переплетающимися с нотами персика, дыни и желтого яблока, щедро украшенными нюансами трав, специй и минералов.

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Сочетания

Вино подается к сырой рыбе, креветкам на гриле, устрицам, мидиям, запеченной рыбе, блюдам японской кухни, козьему сыру, салатам.

Белое сухое вино Домен Ля Кле дю Реси Сансер Блан производится из винограда сорта Совиньон Блан. Винтаж 2019 года завораживает нежными минеральными мотивами, пряными оттенками, травяными акцентами, яблочно-персиковыми аккордами и солнечными цитрусовыми тонами. Отличным дополнением к этому вину станут маринованные в лимоне куриные шашлычки с марокканскими травами. Французский Сансер находится в восточной части Долины Луары. Виноградники расположены вокруг города на холме, возвышающемся над рекой Луара. В этом регионе производят не только вино, но и сыр из козьего молока, который идеально сочетается с местными винами. Этот регион известен освежающими белыми винами из Совиньона Блана. Винодельня La Clef du Recit располагается в Сансере, в деревушке под названием Реси. Владелец хозяйства Антони Жирар раньше работал в семейном поместье, но в один момент ему захотелось основать собственное дело и пуститься в одиночный винодельческий путь. Ему представилась уникальная возможность приобрести небольшое поместье площадью 8,5 га. Во время церемонии открытия местная пресса торжественно вручила Антони ключ от винодельни в качестве символического жеста, который подтверждал его право на владение хозяйством. Название винодельни La Clef du Recit отсылает именно к этому эпизоду истории винодела Жирара. С самого начала Антони принялся за работу, держа в голове и осуществляя на практике принципы органического хозяйства. Он создает чистейшее отражение терруара Сансера, не вмешиваясь в естественный процесс винопроизводства.