Вино Domaine La Clef du Recit Menetou-Salon AOC, 2018 0.75 л.

Белое сухое вино Домен Ля Кле дю Реси Менету-Салон производится из винограда сорта Совиньон Блан. Урожай винограда был собран на известковых почвах небольшого виноградника в апелласьоне Менету-Салон, небольшой деревне в восточной части долины Луары. Белые вина апелласьона Менету-Салон обладают цветочными, даже ромашковыми оттенками, а также приятными цитрусовыми нюансами и деликатными пряными нотами. Винтаж 2018 года привлекает выразительным и ярким ароматом, сотканным из нот маракуйи, гуавы, яблок, лимона и лайма, дополняют букет утонченные минеральные тона. Побалуйте себя салатом с креветками, кальмарами и тертым сыром пармезан – пусть ваш вечер будет приятным, спокойным и расслабленным! Потенциал вина составляет 3-5 лет. Винодельня La Clef du Recit располагается в Сансере, в деревушке под названием Реси. Владелец хозяйства Антони Жирар раньше работал в семейном поместье, но в один момент ему захотелось основать собственное дело и пуститься в одиночный винодельческий путь. Ему представилась уникальная возможность приобрести небольшое поместье площадью 8,5 га. Во время церемонии открытия местная пресса торжественно вручила Антони ключ от винодельни в качестве символического жеста, который подтверждал его право на владение хозяйством. Название винодельни La Clef du Recit отсылает именно к этому эпизоду истории винодела Жирара. С самого начала Антони принялся за работу, держа в голове и осуществляя на практике принципы органического хозяйства. Он создает чистейшее отражение терруара Сансера, не вмешиваясь в естественный процесс винопроизводства.