Вино Вино Domaine La Clef du Recit Le Chene Fourchu Sancerre AOC, 2019 0.75 л.

Вкус

Вино отличается сбалансированным вкусом, в котором яркая, хрустящая кислотность гармонично сочетается с фруктовыми тонами. Сухое послевкусие запоминается минеральными нюансами мела, оттенками трав и специй.

Аромат

Тонкий, элегантный, свежий аромат вина привлекает выразительными оттенками лайма, крыжовника, смородинового листа и самшита, сквозь которые угадываются минеральные и пряные нюансы.

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Вино составит гармоничную пару морепродуктам, жареным гребешкам и копченому лососю.

Белое сухое вино Домен Ля Кле дю Реси Ле Шен Фуршю производится из винограда сорта Совиньон Блан. Винтаж 2019 года завораживает тонким и элегантным ароматом, сотканным из выразительных оттенков лайма, крыжовника, смородинового листа и самшита, дополняют букет минеральные и пряные нюансы. Отличным дополнением к этому вину станут маринованные в лимоне куриные шашлычки с марокканскими травами. Французский Сансер находится в восточной части Долины Луары. Виноградники расположены вокруг города на холме, возвышающемся над рекой Луара. В этом регионе производят не только вино, но и сыр из козьего молока, который идеально сочетается с местными винами. Этот регион известен освежающими белыми винами из Совиньона Блана. Винодельня La Clef du Recit располагается в Сансере, в деревушке под названием Реси. Владелец хозяйства Антони Жирар раньше работал в семейном поместье, но в один момент ему захотелось основать собственное дело и пуститься в одиночный винодельческий путь. Ему представилась уникальная возможность приобрести небольшое поместье площадью 8,5 га. Во время церемонии открытия местная пресса торжественно вручила Антони ключ от винодельни в качестве символического жеста, который подтверждал его право на владение хозяйством. Название винодельни La Clef du Recit отсылает именно к этому эпизоду истории винодела Жирара. С самого начала Антони принялся за работу, держа в голове и осуществляя на практике принципы органического хозяйства. Он создает чистейшее отражение терруара Сансера, не вмешиваясь в естественный процесс винопроизводства.