Вино Domaine La Clef du Recit Le Chene Fourchu Sancerre AOC, 2019 0.75 л.

Белое сухое вино Домен Ля Кле дю Реси Ле Шен Фуршю производится из винограда сорта Совиньон Блан. Винтаж 2019 года завораживает тонким и элегантным ароматом, сотканным из выразительных оттенков лайма, крыжовника, смородинового листа и самшита, дополняют букет минеральные и пряные нюансы. Отличным дополнением к этому вину станут маринованные в лимоне куриные шашлычки с марокканскими травами. Французский Сансер находится в восточной части Долины Луары. Виноградники расположены вокруг города на холме, возвышающемся над рекой Луара. В этом регионе производят не только вино, но и сыр из козьего молока, который идеально сочетается с местными винами. Этот регион известен освежающими белыми винами из Совиньона Блана. Винодельня La Clef du Recit располагается в Сансере, в деревушке под названием Реси. Владелец хозяйства Антони Жирар раньше работал в семейном поместье, но в один момент ему захотелось основать собственное дело и пуститься в одиночный винодельческий путь. Ему представилась уникальная возможность приобрести небольшое поместье площадью 8,5 га. Во время церемонии открытия местная пресса торжественно вручила Антони ключ от винодельни в качестве символического жеста, который подтверждал его право на владение хозяйством. Название винодельни La Clef du Recit отсылает именно к этому эпизоду истории винодела Жирара. С самого начала Антони принялся за работу, держа в голове и осуществляя на практике принципы органического хозяйства. Он создает чистейшее отражение терруара Сансера, не вмешиваясь в естественный процесс винопроизводства.