Вино Domaine Garnier & Fils Bourgogne Epineuil AOP, 2019 0.75 л.

Красное сухое вино Домен Гарнье & Фис Бургонь Эпиней произведено из винограда сорта Пино Нуар. Букет винтажа 2019 года обладает минеральными мотивами, клубничными акцентами, тонами сочной вишни и малиновыми обертонами. Подайте к этому вину паэлью с морепродуктами, баклажаны и томаты, приготовленные на гриле. Также прекрасным дополнением станут куриные котлетки с брынзой. Красные вина из Пино Нуара коммуны Эпиней отличаются нежной легкостью. В их аромате чувствуются мотивы крыжовника, вишни и клубники, а также черной смородины, черники и ежевики, подчеркнутые перечными нотками. Его текстура покоряет своей мягкостью. Типичные черты – бархатистые танины и дымные оттенки. Винодельней Garnier & Fils управляют братья Ксавье и Жером Гарнье. Они разделяют страсть к вину и Шабли, где располагается винодельческое поместье семьи Гарнье площадью 23 га. Отец Ксавье и Жерома продавал виноград, а братья предприимчиво стали выпускать вино начиная с 1996 года, продавая его в рестораны Парижа и его окрестностей. На винодельне Garnier & Fils следуют органическим практикам, урожай собирают позже, чем другие виноградари, вино ферментируют с использованием натуральных дрожжей и выдерживают его в больших бочках.