Вино Domaine Follin-Arbelet Romanee-Saint-Vivant Grand Cru, 2018 0.75 л.

Дорогие и изящные вина Бургундии представляет Domaine Follin-Arbelet. Основу для великих красных вин из Бургундии составляет «виноградный принц» Пино Нуар. Этот сорт славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой. Он покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Виноградники заботливо берегут многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Виноград собирается с участка размером в 0,5 гектара виноградника Гран Крю Romanee-Saint-Vivant. Лозы были культивированы в 1973 году. Виноделы Домена являются сторонниками старомодного бургундского стиля. Они применяют стопроцентное гребнеотделение и холодную мацерацию, которая длится нескольких дней. Медленная ферментация с местной культурой дрожжей проводится в открытых бочках, около 40% которых – новые. Розлив проходит без оклейки и фильтрации. Domaine Follin-Arbelet расположен в самом сердце коммуны Алокс-Кортон. Красивое семейное имение было построено в 1764 году. Оно имеет типичную бургундскую архитектуру. Владеет хозяйством Франк Фоллин-Арбеле. На виноградниках хозяйства придерживаются принципов органического земледелия. На сегодня хозяйство производит три красных Гран Крю, одно белое Гран Крю, четыре красных Премьер Крю и красное Aloxe-Corton Village. Вина продаются по всей Франции и отправляются на экспорт.