Вкус вина покоряет чистотой, утонченностью, энергией и длиной. Тона розы, вишни, смородины и сандалового дерева пронизывают тонкую текстуру и хорошо сохраняются в стойком, уверенном, точном послевкусии.
Чрезвычайно сложный, глубокий и интригующий аромат вина наполнен тонами цветущей вишни, лепестков розы и фиалки, а также необыкновенно насыщенными тонами красных фруктов и изящными, дразнящими нюансами красного апельсина.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вино прекрасно сочетается с сырами, трюфелями, а также с горячими закусками из дичи.
Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – «королевство» винограда сорта Пино Нуар. В коммуне Вон-Романе на винограднике Романе-Конти выращивают сорт винограда Пино Нуар для производства вина Domaine de la Romanee-Conti Grand Cru AOC 2016. Это самый лучший и дорогой виноградник в мире. Именно здесь монахами аббатства Сен-Виван был выведен сорт винограда Пино Нуар. Принадлежит виноградник хозяйству Domaine de la Romanee. В год с этого виноградника производится 6000 бутылок. Это вино является подлинным творением исключительного труда и по праву считается самым великим красным вином мира, которое может жить 80-100 и более лет. Главные ароматы сухого красного вина Domaine de la Romanee-Conti Grand Cru AOC 2016 – оттенки цветущей вишни, лепестки розы и фиалки, а также необыкновенно насыщенные тона красных фруктов и изящные нюансы красного апельсина. Винодельческое хозяйство Домен де ля Романе-Конти считается одним из самых известных и знаменитых производителей красных и белых вин. Вина этого легендарного хозяйства самые дорогие в мире. Поместье Домен де ля Романе-Конти расположено в деревеньке Вон-Романе, окруженной виноградником Романе-Конти. Виноградную лозу в этих местах культивировали еще в глубокой древности. В XIII веке данная земля и виноградники принадлежали аббатству Сен-Виван. Последующие владельцы хозяйства дали первое имя винодельне – Романе. Впоследствии винодельню выкупил Луи Франсуа, принц Конти. Так винодельня получила свое второе имя – Конти. Активно развиваться поместье стало в 1869 году, когда винодельню приобрел Жак Дюво-Блоше. Он стал приобретать участки на виноградниках Эшезо, Гран Эшезо и Ришбур и наладил выпуск вина под брендом Domaine de la Romanee-Conti. Вина Романе-Конти обладают всеми достоинствами, которые ищут ценители и коллекционеры вин. На аукционах гурманы борются за эти элитные вина, отдавая баснословные суммы – тысячи и десятки тысяч евро.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»