Вино Domaine de l'Horizon Esprit de l'Horizon Blanc Cotes Catalanes IGP, 2015 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует свежий, сбалансированный вкус с минеральными тонами, утонченной, хрустящей кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот минералов, мокрого камня, извести и цитрусовых.

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

Одна из важнейших винодельческих зон Лангедок-Руссийона – Кот Каталан. Виноградники здесь в основном располагаются на западе, ближе к морю, у восточных предгорий Пиренеев. От жаркой и сухой погоды виноград спасают прохладные морские бризы. Ветры со снежных вершин Пиренеев охлаждают виноградники ночью. Так наравне с ярким насыщенным вкусом в ягодах повышается и уровень кислотности. Белое сухое вино Domaine de l'Horizon Esprit de l'Horizon Blanc Cotes Catalanes произведено из двух сортов винограда (Макабео и Мускат). Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon, располагающееся в Кальсе, деревушке Руссийона, было основано в 2006 году Томасом Тайбертом, талантливым виноделом, работавшим консультантом итальянских и французских виноделен. Кальс – настоящая мечта геолога, такое богатое разнообразие почв еще стоит поискать. Эта роскошь, к сожалению или к счастью, не так уж и легко доступна, чтобы сделать вино нужно приложить титанические усилия, и это не фигура речи, это подлинные реалии Кальса. Старые виноградники произрастают на чистом камне, технике сюда просто невозможно подобраться. Очень старые виноградные лозы дают урожай, из которого буквально по капле собирается вино. Верность, терпение, талант и непревзойденная сила духа требуется для создания превосходного кальского эликсира. Domaine de l'Horizon – это редкие вина из Кальса, за которыми охотятся коллекционеры всего мира. Вы можете познать поистине невероятный и богатый терруар, познакомившись с винами Томаса Тайберта. Domaine de l'Horizon Esprit de l'Horizon Blanc Cotes Catalanes – свежее вино, настоящая минеральная жемчужина. Нюансы медового цитруса составляют основу вкусовой композиции наряду с нотами морского бриза. Попробуйте это вино в сочетании с цыпленком по-тайски.