У вина богатый, объемный, сложный вкус с гибкой текстурой и плотной структурой с хорошо интегрированными, мягкими танинами. Устойчивое послевкусие сопровождается приятными минеральными и пряными штрихами.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из оттенков красных и черных ягод, которые пронизаны земляными, пряными и цветочными нюансами.
Вино насыщенного пурпурного цвета.
Вино подают к блюдам из утки или дичи, а также к приготовленному на гриле красному мясу.
Красное сухое вино Domaine Arnoux-Lachaux Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Proces AOC произведено из винограда сорта Пино Нуар. Этот красный сорт винограда – капризный малый. Но сколь он капризен, столь и велик. Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Пино Нуар покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. Аромат вина Домен Арну-Лашо Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Просе выразительный, наполненный оттенками красных и черных ягод, которые переплетаются с земляными, пряными и цветочными нюансами. Винодельня Domaine Arnoux-Lachaux ведет свою долгую историю с 1858 года. Тогда она называлась иначе, только к 2008 году винодельня стала именоваться Домен Арну Лашо. Семья виноделов Флоранс и Паскаль Лашо за годы управления винодельней приложила много труда и терпения, чтобы хозяйство развивалось. Был отреставрирован погреб и построена новая дегустационная лаборатория и зал, также была увеличена территория для выращивания винограда. Дети Флоранс и Паскаля также с любовью относятся к земле и виноделию. Старший сын окончил курсы энолога, так что в дальнейшем успешном развитии винодельни сомневаться не стоит.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»