Вино Pierre Naigeon Gevrey-Chambertin Les Echezeaux Vieilles Vignes, 2013 0.75 л.

Вкус

Вкус вина округлый, маслянистый, с нотами лакрицы, копченостей, спелых фруктов и ягод, специй и дуба, богатыми и эластичными танинами и очень долгим послевкусием.

Аромат

Вино завораживает насыщенным ароматом, сотканным из нот черной смородины, сливы, малины, кожи, пряностей, мяты и обжаренных кофейных зерен.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с дичью, стейком на косточке, тушеной бараниной или говядиной, блюдами из плотно-волокнистого мяса.

Pierre Naigeon Gevrey-Chambertin Les Echezeaux Vieilles Vignes – красное сухое вино с приятным ягодно-минеральным ароматом, в котором переплетаются нотки смородины, сливы, малины, кожи, пряностей и мяты. Его изготавливают из винограда эстетического сорта — Пино Нуар, секрет которого заключается в многогранном аромате и отличительном вкусовом показателе – кислотности. Довольно капризный Pinot Noir по отношению к погодным условиям никогда не смешивается с другими сортами винограда. Виноград для вина выращивается на глинисто-известковых почвах виноградника Лез Эшезо на границе апелласьонов Жевре-Шамбертен и Море-Сен-Дени. При производстве вина cбор ягод проводится вручную с двойной сортировкой. На винодельне плоды проходят классический процесс винификации в открытых баках со строгим температурным контролем. «Отдыхает» вино в бочках из французского дуба, впитывая аромат хвои и древесины. Винодельческое хозяйство Domaine Pierre Naigeon производит вина с особенным характером благодаря отказу от использования химических удобрений. Винокурня применяет исключительно органический компост. Это позволяет винам поддерживать свою природную выразительную ароматику, несмотря на широкую линейку вин. Высокое качество и уникальный аромат вина легко попробовать и ощутить с первых глотков в сочетании с французскими гужерами или котлетой де-воляй из куриной грудки.