Вино Domaine Arnoux-Lachaux Bourgogne Pinot Fin AOC, 2017 0.75 л.

Красное вино Domaine Arnoux-Lachaux Bourgogne Pinot Fin AOC производится из винограда сорта Пино Нуар. Урожай для этого вина собирается с нескольких участков, расположенных в коммунах Chambolle-Musigny, Vosne-Romanee и Nuits-Saint-Georges. Средний возраст лоз – 60 лет. Для этого вина винодел Шарль Арну-Лашо использует редкий клон сорта Пино Нуара – Пино Фин, указывая его название на этикетке. Он дает очень мелкие ягоды с высокой концентрацией фруктовой ароматики. Вина отличаются прекрасным весом и сочностью красных ягод, вишни и нотками лесных грибов с легким привкусом игристости. Ферментация вина проходит с использованием 70% винограда целыми гроздями. Затем оно выдерживается 10 месяцев в нейтральных дубовых бочках. Винные критики отмечают глубину и комплексность этого регионального кюве, через которое можно оценить непревзойденный стиль вин Arnoux-Lachaux. Винодельня Domaine Arnoux-Lachaux ведет свою долгую историю с 1858 года. Тогда она называлась иначе (Домен Робер Арну), только к 2008 году хозяйство стало именоваться Арну Лашо. Семья виноделов Лашо за годы управления винодельней приложила много труда и терпения, чтобы хозяйство развивалось. Был отреставрирован погреб и построена новая дегустационная лаборатория и зал, также была увеличена территория для выращивания винограда. Дети Флоранс и Паскаля также с любовью относятся к земле и виноделию. Старший сын завершил обучение на факультете энологии, и решил посвятить свою жизнь виноделию. В дальнейшем успешном развитии предприятия сомневаться не стоит.