Вино Cevico Villa Pampini Valpolicella DOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Прекрасно сбалансированный вкус вина демонстрирует сочные ягодные тона, которым придают глубину ноты древесины, сладкого перца и бархатистые танины.

Аромат

Аромат вина интригует интересной композицией оттенков вишни, клубники, сливы и черного перца.

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сопровождает пасту, жареное мясо, мясо на гриле и сыры (особенно зрелые).

Красное сухое вино Чевико Вилла Пампини Вальполичелла произведено из двух сортов винограда. Корвина – один из лучших сортов региона Венето. Он придает вину аромат красных фруктов, черешни, вишни, корицы, мускатного ореха и гвоздики. Виноград Рондинелла ценится за исключительную урожайность. Его используют для добавления травяных ароматов винам на основе Корвины. Винтаж 2018 года привлекает перечными оттенками, сливовыми мотивами, клубничными тонами и нюансами спелой вишни. Хорошей идеей будет подать к этому вину лазанью. Также можно запечь в духовке цыпленка. По объему производства вин Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. На этом лидерство Венето не оканчивается. Здесь была основана первая школа виноделия и виноградарства. Также здесь был проложен первый туристический винный маршрут Италии со специальными указателями, с информацией о лозах и хозяйствах. Вина Вальполичеллы имеют широкую популярность. В этой винодельческой зоне производят вина из винограда сорта Корвина, Рондинелла и Молинара. Можно насладиться как легкими красными винами, так и экземплярами, созданными при помощи метода «пассито» и «рипассо», с более глубоким букетом. Terre Cevico объединяет 5000 семей, культивирующих виноград на 7000 гектарах виноградников. В состав компании входит 20 виноделен. Villa Pampini с недавнего момента стала частью Terre Cevico. Хозяйство располагается неподалеку от Римини.