Вино Botter Prima Alta Montepulciano d'Abruzzo DOC, 2021 1.5 л.

Вкус

Гармоничный, сбалансированный, сухой вкус с приятной свежей кислотностью и мягкими танинами.

Аромат

Аромат вина наполнен интенсивными оттенками спелой вишни, сливы, черешни и малины.

Цвет

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Сочетания

Вино идеально сочетается с дичью, бараниной на гриле под красным соусом и другими блюдами из красного мяса. Его также подают в паре с полутвердыми и твердыми сырами.

Красное вино Botter Prima Alta Montepulciano d'Abruzzo DOC производится из винограда Монтепульчано, выращенного в регионе Абруццо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино из этого сорта обладают почти чернильно-черным цветом, ароматом темных фруктов с шоколадными нотками. Бережно отсортированный материал винифицируют классическим способом. Для сохранения свежести и яркой фруктовости, ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в стальных резервуарах. После этого вино разливают в бутылки, минуя процесс дозревания в дубовых емкостях. Ароматы вишни, красной сливы, клюквы и малины сменяются оттенками фиалки и сушеных трав. Обезоруживающе тонкая кислотность вкуса с оттенками ярких ягод оставляет приятное послевкусие. Винный дом Botter – известная во всем мире виноторговая компания, основанная Карло Боттером и его супругой Марией в 1928 году в коммуне Фосальта ди Пиаве. Старт деятельности начался с небольшой винодельни, продававшей местные вина в бочках и демиджонах. В 60-х годах сыновья Арнальдо и Энцо присоединяются к семейному делу и начинают продажу вина в стеклянных бутылках. Благодаря этому они значительно увеличили долю компании на рынке Италии, а также поспособствовали продвижению продукции в других европейских странах. В конце 90-х годов в компанию пришло третье поколение — Анналиса, Алессандро и Лука, и Botter стал свидетелем дальнейшей эволюции. Сегодня Botter гордится тем, что является одним из крупнейших производителей органических вин.