Вино Torre Zambra Colle Maggio Montepulciano d'Abruzzo DOC 0.75 л.

Вкус

Вино сложное, мягкое и округлое, хорошо сбалансированное и приятно стойкое, с оттенками шоколада, горького миндаля и какао-порошка на послевкусии.

Аромат

Аромат интенсивный, с оттенками ягод, варенья, с оттенками табака и кофе.

Цвет

У вина красный цвет с рубиновыми отблесками.

Сочетания

Вино идеально сочетается для красного мяса и дичи, с бараньими отбивными в фисташковой корочке.

Torre Zambra Colle Maggio Montepulciano d'Abruzzo это вино, которое производится из строгого сорта винограда на виноградниках холма Колле Маджио в Вильямагне, на высоте около 200 метров над уровнем моря. Виноградники, выходящие на юго-восток, почвы известково-глинистого происхождения и урожайность с гектара, поддерживаемые ниже 120 центнеров, позволяют получить красный с большой органолептической сложностью. Сбор урожая происходит в первой декаде октября. В подвале проводится длительная мацерация в стальных чанах при контролируемой температуре, что позволяет максимально извлечь цвета из шкур. Затем вина очищаются в течение шести месяцев в цементе, в течение восьми месяцев в тонно (20% в новых лесах и оставшиеся 80% в лесах второго прохода) и в течение следующих четырех месяцев в бутылках.