Вкус вина полнотелый, с богатой структурой, бархатистой текстурой и энергичными танинами, характеризуется отличным балансом между фруктовыми нотами и нюансами древесины. Послевкусие плотное и элегантное, сложное и устойчивое.
Ароматический букет вина раскрывается нотами красных и черных фруктов, черешни, малины и клубники, тонами диких цветов, нюансами дыма, табака, специй, орегано и корицы.
Вино интенсивного фиолетового цвета.
Вино составит превосходную пару свежеприготовленному стейку, рагу, жареной свинине или баранине, мясу птицы, эмпанаде — популярным в Латинской Америке и на Пиренейском полуострове жареным пирожкам.
Вино Volcanes Tectonia Grenache Petite-Syrah Mourvedre изготавливается из сортов винограда Гренаш, Пти Сира и Мурведр. Первый входит в пятерку самых популярных в мире. Гарнача(или Гренаш) дает напитку легкий рубиновый оттенок и гармоничное соотношение вкуса бархатистости танинов и приятной кислинки. Из Сира получается насыщенное, интенсивное вино с яркими нотками черного перца и шоколада. Из сорта винограда Мурведр делают одни из лучших сладких вин. Бодега Волканес поставило главной своей задачей создать уникальный и неподражаемый благородный напиток, стиль которого в полной мере будет отражать характер терруара, на котором был собран виноград для его изготовления. В Чили, где расположилось винодельческое хозяйство, насчитывается более 2,9 тысяч вулканов. Соответственно виноградные лозы расположены на почвах богатыми вулканическими элементами, что благоприятно влияют на выращивание винограда, а также создают идеальные климатические условия. Вулканические включения дают возможность выращивать более яркие, структурные, с насыщенным ароматом и уникальным вкусом сорта винограда, чем и активно пользуется компания Бодега Волканес. На винограднике Рапель, имеющий суглинистые почвы, включающие глину, ил и разные породы скал, винодельческое хозяйство выращивает сорта Сира, Каберне Совиньон, Пти Сира, Карменере и Гренаш. Вблизи этого участка находятся два вулкана: Тингвиририка и Сан-Хосе. На другом винограднике, Мауле, общая площадь которого составляет около 33 га земли, находится недалеко от горного хребта, который был образован движением Южноамериканской тектонической плиты и Наска. Магма, возрастом около 300 миллионов лет, питает здешнюю почву в качестве гранита на поверхности, насыщенные железом. На участке выращивается Гренаш, Карменере, Мурведр, Сира и Каберне Совиньон.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»