Вино Querciabella Batar Toscana IGT, 2013 in wooden box 1.5 л.

Вкус

Вино покоряет освежающим, утонченным вкусом с нотами дыни, апельсиновой цедры, белого персика, дыма и специй, с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот персика, дыни, апельсиновой цедры и дуба.

Цвет

У вина светло-желтый цвет с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам и крупным ракообразным, домашней птице под сливочным соусом, выдержанным и голубым сырам.

Белое сухое вино Кверчабелла Батар Тоскана 2013 изготавливается из сортов винограда Пино Блан и Шардоне. Первый имеет округлый вкус с легкими нотками фруктового букета. Эстетика вкуса Шардоне определена тонкими нотками цитрусов и присутствием дыма. Этот сорт винограда заслуженно является наилучшим для приготовления белого вина. Простой и мягкий аромат Chardonnay впитал все тонкости процесса изготовления. В процессе хранения и ферментации дубовые бочки влияют на букет аромата. В конце прошлого столетия, а именно в 1974 году, Джузеппе Кастильони основал компанию Querciabella. Владелец винодельческого хозяйства заработал огромное состояние на производстве и продаже стали прежде чем решить заняться виноделием. После удачного развития бизнеса в Мексике Джузеппе возвращается в родную Италию, чтобы изготавливать вина высочайшего качества, тем самым исполнив свою мечту. В начале глава компании приобрел огромные участки, затем усадил на них виноградные лозы и построил необходимые для производства здания. Год за годом Джузеппе улучшал качество получаемых вин, они получали все более высокие оценки уважаемых энологов и критиков. Благодаря проделанному труду винодельческое хозяйство Кверчабелла вошло в пятерку лучших в Тоскане. Продолжая традиции, заложенные Джузеппе Кастильони, его сын, Себастьян, так же стремится к улучшению качества выпускаемых вин и чтя дары природы, убирая на второй план модернизированные производственные технологии. Вся красота и богатство терруара отражается в благородных напитках Кверчабелла, сохраняя при этом репутацию высококачественных вин. Каждый этап производства контролируется лично наследником и владельцем компании Себастьяном – от посадки виноградников и до выбора бочек для выдержки напитка. Вино Querciabella Batar Toscana показывает удивительный и неповторимый фруктовый характер в сочетании с верриннами с семгой, сырным кремом и кремом из авокадо или нежной форелью с белыми грибами.