У вина освежающий, сбалансированный, мягкий вкус, подчеркивающий нежность палитры аккуратной фруктовой кислинкой. В аккорде также ощущаются ноты красных ягод и элегантные полутона сухих трав. Устойчивое, изящное послевкусие.
В насыщенном, нежном аромате вина выделяются полутона цветов шиповника, соблазнительные нотки земляники и малины, легкие сливовые штрихи и выразительные минеральные акценты.
Вино бледно-розового цвета.
Вино подойдет в качестве аккомпанемента к закускам и десертам, а также употребляется самостоятельно как аперитив.
Розовое сухое вино Бальо дель Кристо ди Кампобелло Си'Ди'Си' Розато произведено из винограда сорта Неро д'Авола. Любимый сорт Сицилии Неро д'Авола привносит в вино оттенки спелой сливы и сочных красных фруктов. Винтаж 2020 года покоряет малиновыми оттенками, земляничными мотивами, а также нюансами минералов. Плодородный остров Сицилия – важнейший центр средиземноморского виноделия. Солнце постоянно освещает землю, где произрастают виноградники, осадки умеренно орошают почву. Гниль и плесень не развивается здесь, поэтому необходимости в использовании химических веществ для защиты виноградной лозы нет. На Сицилии культивируют в основном автохтонные сорта винограда или те, что были завезены на остров издавна. Вина Сицилии славятся своей полнотелостью. Также только на этом прекрасном средиземноморском острове виноделия сбор винограда длится 90 дней (с июля по ноябрь). Эта очаровательная живописная пора неизменно привлекает туристов из разных уголков мира каждый год на остров Сицилия. Анджело Доменико и Кармело Бонетта основали винодельню Baglio del Cristo di Campobello, чтобы планомерно и искусно разлить по бутылкам подлинную «сицилийскость». Легендарный энолог Риккардо Котарелла поддержал эту амбициозную идею. Виноград культивируют в Кампобелло-Ди-Ликата на холмах с известняковой почвой. Основные сорта – Грилло, Шардоне, Неро д'Авола, Сира, Каберне Совиньон и Мерло. Первый урожай был собран в 2007 году. Винодельня за это время успела получить признание не только на Сицилии, но и во всей Италии.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»