Херес Bodegas Yuste Aurora Pedro Ximenez Jerez DO 0.5 л.

Вкус

Вкус вина насыщенный, бархатистый, с хорошим балансом кислотности и сладости и освежающим, стойким послевкусием.

Аромат

Аромат ликерного вина очаровывает яркими тонами изюма, чернослива, инжира, фиников, пряными нотками и нюансами фруктового сиропа.

Цвет

Крепленое вино имеет насыщенный цвет красного дерева.

Сочетания

Херес идеален в качестве аперитива. Его также подают к красному мясу, дичи, хамону, прошутто, ветчине, сырам с интенсивным ароматом или как дижестив в паре с орехами.

Натуральный сладкий херес Аврора Педро Хименес, прошедший оксидативную выдержку, изготавливается из заизюмленного винограда Педро Хименес. Характерный стиль хереса формируется скорее техниками виноделия, чем особенностями сорта винограда. Херес Аврора Педро Хименес имеет густой и сладкий вкус. У него богатый, чувственный аромат с преобладанием тонов сухофруктов, изюма, инжира и фиников, пряными нотками и нюансами фруктового сиропа. Послевкусие долгое, оно побуждает к дальнейшей дегустации этого необычайно вкусного напитка. Херес-де-ла-Фронтера (Jerez de la Frontera) – крупный испанский город, расположенный на юге Испании. Этот город самый населенный в андалузской провинции Кадис, он граничит с Португалией. Город Херес известен как мировая столица хересного вина. Херес – это крепленое вино, которое изготовляется из сортов белого винограда с применением определенных техник виноделия. Виноград выращивают только в окрестностях Херес-де-ла Фронтера. Еще с незапамятных времен в этом регионе производили вино и выращивали виноград. Существует несколько видов хереса: сухие хересы, натуральные сладкие хересы и купажированные. Сухие хересы проводят хоть сколько-либо времени под флором, на натуральных сладких хересах флор не образуется. Производит этот удивительный и всем известный в мире напиток винодельческая компания Bodegas Yuste. Основал компанию успешный дистрибьютор спиртных напитков Франсиско Юсте Бриозо. Компания специализируется на производстве и продаже вин и коньяков высокого качества. Франсиско на протяжении многих лет выкупал и восстанавливал исторические винодельческие предприятия, которые были на грани исчезновения. На сегодня хозяйству принадлежит около 50 гектаров виноградников.