Вкус вина мягкий, элегантный, хорошо структурированный, с отличным, стойким, продолжительным послевкусием.
Классический аромат вина наполнен приятными нотками специй и графита.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино прекрасно подходит к блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам.
Красное сухое вино Албис Майпо Вэлли – купаж сортов винограда Каберне Совиньон и Карменере. История чилийского виноделия начинается в XVI веке. Первые виноградные лозы в Чили привезли испанские конкистадоры. Французские сорта винограда стали культивировать в середине XIX века. Виноделы-французы приехали в чилийские земли в поисках новых мест для своих виноградников, так как прежние виноградные лозы пали жертвой трагично известной эпидемии филлоксеры. Настоящий расцвет чилийского виноделия начинается в начале 90-х годов. В Долине Маипо производят вина, похожие по стилистике на калифорнийские. Красные вина Маипо славятся тонами черной смородины, сочной сладкой вишни, сладкой фиги, ванили, корицы. В 1991 году успешный предприниматель Эдуардо Матте приобретает поместье в долине Майпо. В предгорьях Анд Эдуардо высаживает разнообразные сорта – Каберне Совиньон, Карменер, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан. Целью Матте становится создание большого винодельческого завода и расширение, а также улучшение лошадиной фермы. Страстный поклонник конного спорта Эдуардо даже на этикетках вин Haras de Pirque помещает резвых скакунов, которыми так восхищается, а само здание винодельни имеет форму подковы. В 2003 году Эдуардо Матте, человек, открытый всему новому, начинает сотрудничать с винодельней Marchesi Antinori, принадлежащей знаменитой итальянской винодельческой династии Антинори. Вина Marchesi Antinori – отменные чилийские вина с мощным и сочным вкусом. Букет вина чарует пряными и графитовыми оттенками. Отличным дополнением к этому вину станет стейк с грибным соусом.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»